私は昔から食べることが大好きで、食への探求心も旺盛でした。
そのため、これまで色々な場所で色々なものを食べてきました。
そして、実家が居酒屋で小さい頃から飲食店が身近にあったことから、いつかは飲食店をやりたい！と思っていたのです。
そんな時にちょうど良い空き物件を見つけ、私は飛びつきました。

ちなみに、フルーツサンドが流行る前にフルーツサンド屋をやりたいと思っていたのですが、その時は資金がなく始められませんでした。
その後ブームになったことから、今始めても二番煎じになってしまう…と思いフルーツサンド屋開業の夢は断念。
そして、おにぎり専門店を開いたのです。

おにぎりを選んだ理由は「その時ハマっていたから」。
小さな理由だと思うかもしれませんが、強い探求心が功を奏して少しずつリピートしてくださる方も増えています。
今後も皆様に愛されるお店となれるよう、精進してまいります。

“お結びyou（ユー）”オーナー　清水 優子

東北は震災以降、作物や海産物が売れにくくなり、農家さんにとっても長く苦しい状況が続いていました。
そんな東北を盛り上げたい！
東北の美味しいお米をたくさん食べて、消費量を増やしたい！
そんな想いで“お結びyou（ユー）”は営業しています。

“お結びyou（ユー）”から100mほどの場所に姉妹店『居酒屋つるや』がございます。
「居心地が良い」と地元の方を中心にご好評を頂いているアットホームな居酒屋です。
美味しいお酒と料理を手ごろな価格でご提供。
人気のセットメニューは「ドリンク+お通し2品+えらべる1品料理」で1,000円！
家族連れも歓迎していますので、小さな子どもが騒いでしまって肩身が狭い思いをすることがある…という方もご安心ください。
また、１人でも楽しめる少量でのご提供から宴会料理まで対応可能。
ぜひ『居酒屋つるや』もご利用ください！